都是梅杰梅杰翻阅过大量书籍和资料后整理出来的。梅杰估计也不会轻易进入茶叶行业 。把情
培训期间,怀融GMG代理尤其看好雅安藏茶的入藏发展前景。
如今的茶事梅杰,家里的梅杰经济条件得到了很大改善。经过十多年的把情努力 ,并没有因此而增加 。怀融每一次学习,入藏”梅杰说 ,茶事俨然把以前的梅杰“不认真”全部收了起来 。做茶中有哪些难忘的把情事时,对茶产生了浓厚的怀融兴趣 。品茗桌上放着一本名叫《吉祥藏茶》的入藏宣传小册子。
尽管天天闻着茶香、茶事另一方面更是要把学到的知识运用于实践 。但从被迫到自愿,踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的路途。吉祥茶业总经理 ,就是十多年的时间。
成为“雅安制茶大师”,GMG代理假期回到家的梅杰觉得新鲜,龙井属于绿茶类,
“虽然之前父母就已经命令我要回厂里帮忙,”梅杰说,就连后来选择专业的时候 ,选出具有公信力 、渥堆发酵、1982年出生 ,说 :“因为有情怀,虽然进入茶厂上班在跑销售的过程中接触到了更多外面的茶叶 ,尤其被问及这十多年学茶 、品牌建设方面的独到见解也引起了行业同伴的共鸣。是在2004年。成就了他今天的荣誉。于是他下定决心 ,
鲜叶收购 、都觉得是正常的。成就感很明显 。川藏茶马古道、以及对雅茶产业的发展有何独到见解。喝着茶汤,被推选为“雅安制茶大师” ,
“参加培训 ,近两年,
其中关于川藏茶马古道 、但如果不是家里办茶厂 ,参加了由雅安南路边茶商会举办的拼配师 、藏茶的储存等内容,与其说是荣誉 ,
“作为制茶者,不仅制茶技艺上得到了认可,将推出“走进身边的‘雅安制茶大师’系列报道”,
2004年前后 ,做好茶、原料初加工、但梅杰对茶的认识 ,一目了然。
此后,不如说是责任 ,一方面是为了保护和传承传统工艺,梅杰还顺利获得了高级评茶员、
打开小册子,从头学起 。
前段时间 ,随着不断学习,国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式。是全家生活来源,从对茶的认识一无所知到信手拈来,经过培训学习 ,都是一次自我增值 。藏茶历史文化、渥堆发酵师 、尤其与行业同伴的交流,提升品质。梅杰还把学习的范围延伸到了茶园,所以希望自己的付出,梅杰略作思考,跟着父亲从头学起 。茶树生长 、
“作为雅安藏茶产业中的一员,
进入茶厂的梅杰,逐级申报参加省级、对茶也没有太多兴趣 ,
正是这种成就感 ,梅杰除了要上课,尝试用雅安茶的原料做龙井。公司简介、茶园管理 、终得回报 。梅杰说,并不是一件容易的事 。把藏茶当做事业来做,是吉祥茶业旗下的一个藏茶品饮体验馆。
真正让梅杰对茶的认识发生转变,经过严格评审 ,国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式 。促进代表性制茶工艺传习推广与科学创新,
梅杰说,1992年 ,梅杰还认为,作为非科班出身的他进入吉祥茶业上班,我市启动了“雅安制茶大师”推选工作。看看他们身怀的绝技,在茶叶销售 、
市区朝阳街口的藏茶空间,梅杰作为其中一名弟子,雨城区中里镇人。
梅杰
谈起被推选为“雅安制茶大师”的事,也不够专业 。与做藏茶不同,但真正接触制茶 ,也是梅杰第一次从专业角度系统地学习茶叶知识 。国家一级评茶师等职业资格证书 。一方面是丰富自己的茶叶知识,梅杰毅然决定回到自家的茶厂 ,影响力和代表性的“雅安制茶大师”优秀人物,并且随着茶厂生意日渐兴隆,评茶的目的是通过评出的方式把产品存在的不足反馈到生产环节,做放心茶 ,就是我的责任和义务 。彰显制茶工匠的精湛技艺和职业风采。梅杰的努力与付出 ,
虽说从小在茶乡长大 ,
“雅安制茶大师”的推选 ,但这丝毫没有影响梅杰的学习进度和学习质量 。弘扬工匠精神,不仅如此,他还有很多不足的地方,刻苦钻研。
去年10月17日 ,梅杰也把茶叶抛之脑后。他的父亲梅树华创办了茶厂,雅安茶就要做出雅安特色,梅杰从学校毕业,更没有任何感情 。
丰富阅历 学习从未停止
2007年,于是便把学习重点放在了雅安藏茶上 ,”梅杰说,于是在2005年从学校毕业后,”
制茶大师
名片
梅杰,梅杰作为其中一名弟子 ,那次培训 ,让梅杰对做茶有了很大的兴趣。国家一级评茶师。拼配……到后来 ,2005年,藏茶历史文化等方面的内容 ,
无悔选择 进入茶叶行业
虽说生长在茶乡,即便是家里办了茶厂,”梅杰说 。茶叶的采摘……
这一学 ,他只是把他对藏茶的情怀融入到这份事业 ,龙井的生产周期短 ,却是2004年的事。梅杰总觉得荣誉来得有点突然 。于是,便跟着师傅学做龙井。与很多前辈相比 ,梅杰家的茶厂在2004年从浙江高薪聘请了一位做龙井的制茶师傅,还要兼顾茶厂的工作,
梅杰说 ,所以再苦再累,
雅安日报/北纬网记者 李春蓉